Forno Combinado Rational Scc61 Elétrico Nunca Usado (novo)

Forno Rational SCC 61 para 6GNs - Eletrico TRI Fasico + 01 SUPORTE + 8 (GNSs) BANDEJAS Poderoso que pode ser usado como um forno de convecção padrão ou um forno a vapor. Ele tem uma função auto-limpante, apenas pressione um botão e ele estará perfeitamente limpo para o dia seguinte. Especificações Modo de convecção - ideal para pastelaria, pães, coloração e vidros. Modo de vapor - ideal para cozinhar massas, arroz, legumes e carnes. Modo Combinação - ideal para refeições de regeneração Rational SCC61 Forno elétrico (SelfCooking Centre®) SelfCooking Control® com 9 modos de cozimento, incluindo: Assados Grelhados Aves Peixes Modo Combi-Steamer com 3 modos: Calor húmido 30 ° C-130 ° C Calor seco 30 ° C-300 ° C Combinação de calor húmido e calor seco 30 ° C-300 ° C Detecção de temperatura de núcleo com medição de 6 pontos Memória de dados HACCP e saída via interface USB ClimaPlus Control® - medição e controle de umidade CalcDiagnosis System® CDS, incl. Auto-limpeza automática para gerador de vapor CleanJet®, o sistema de limpeza automática Programa de limpeza manual Chuveiro de mão com sistema de retracção automático Conexão de drenagem de 50mm. Faixas de temperatura: 30 ° C a 130 ° C (vapor), 30 ° C a 300 ° C (calor seco e combinação). Dimensões: 1017 x 847 x 771 mm. Material: aço inoxidável Tipo de alimentação: 400V - 25,3A - Trifásico